top of page

Ivett aromás alagútja

Hozzávalók

Alaphoz:

  • 25 dkg kekszmorzsa

  • 2 ek cukrozatlan kakaópor

  • 5 dkg porcukor ( helyettesíthetjük folyékony édesítőszerrel)

  • 10 ml rum, málna piros, mandula, csokis meggy, jamaikai aroma

  • 10 dkg vaj

  • 1.5 dl tej

  • Lefőtt kávé (tejeskávéba forgatjuk a kekszeket)

  • 10 db háztartási keksz (kb amennyi az őzgerincben elfér)

Krémhez:

  • 4 dl tej

  • 1 tasak vaníliás pudingpor

  • 3 ek cukor

  • 2 dl habtejszín

  • 2 db közepes banán

  • Étcsokoládé

Elkészítés

A darált kekszet egy mély tálban összekeverjük a kakaóporral, a porcukorral, a rumaromákkal. Utóbbiból én kb 1 evőkanállal tettem bele a csokis meggyesből, jamaikaiból, a mandulásból. Persze ez ízlés dolga. Beledolgozzuk a puha vajat, és annyi tejjel dolgozzuk össze, amitől összeáll és nem lesz ragacsos. A cukrot helyettesíthetjük folyékony édesítőszerrel. Fóliával béleljünk ki egy őzgerincformát úgy, hogy a szélein bőven túlérjen, mert a végén befedjük majd. A kekszmasszát tapasszuk bele egyenletesen. Egyenlőre tegyük félre. A pudingport a 4 dl tejben keverjük csomómentesre, keverjük bele a 3 ek cukrot.(Én a pudingba hogy szép színes legyen raktam bele piros bogyós aromát is) Folyékony édesítővel helyettesíthető! Főzzük sűrűre, majd teljesen hűtsük ki. Időnként keverjük meg, ne legyen bőrös. Az őzgerincet félig megtöltjük a krém felével, majd a banánokat egészben rárakjuk. Kicsit nyomjuk a krémbe. Majd a krém másik felét is rásimítjuk. Az egész háztartási kekszeket egy pillanatra mártsuk tejeskávéba, és rakjuk a krém tetejére. Fedjük be a fóliával, és 3-4 órára hűtőbe vele, de az a legjobb, ha egy éjszakát ott pihen. Borítsuk egy tálcára, és ha még cifrázni szeretnénk, akkor bevonhatjuk olvasztott étcsokival (sokkal finomabb). Forró vízbe mártott késsel szeleteljük fel.


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page