Keto tortilla

Hozzávalók (4 db)
112 gr mandulaliszt
1 tojás
8 gr xantan gum
4 gr sütőpor
2 kanál víz
só
Elkészítés
Összegyúrjuk a hozzávalókat, állni hagyjuk 15 percet, majd forró letapadásmentes serpenyőben kisütjük, az egyik felét addig míg buborékos nem lesz, megfordítjuk és onnan csak 5 mp és kész.