top of page

Mézeskalács kicsit másképp

Hozzávalók

  • 50 dkg liszt

  • 10 dkg porcukor

  • 1 kk fahéj

  • 1 kk mézeskalács fűszer

  • 3 kk szódabikarbóna

  • 25 dkg méz

  • 6 dkg vaj vagy margarin

  • 1 db tojás

Lekenéshez: tej

A díszítéshez:

  • 25 dkg átszitált porcukor

  • 1 teáskanál étkezési keményítő

  • 2 db tojásfehérje

  • ízlés szerint pár csepp citromlé ételfesték.teamécsesek.marcipán

Elkészítés

A tészta száraz hozzávalóit összekeverem, majd a mézet és a margarint kicsit felmelegítem, hogy folyós legyen. Majd összekeverem a mézes margarint a lisztes, porcukros, fűszeres hozzávalókkal. Jól összegyúrjuk és 2-3 órára letakarva hűtőbe tesszük.Ezután kivesszük és átgyúrjuk, majd kb 0,5-1 cm-re kinyújtjuk és a fenyőfákat meg a házikót kiszaggatjuk,majd a koszorút kézzel formázzuk.Tejjel lekenjük,Zsírpapíros tepsibe rakjuk és 180 C-os sütőben alsó-felső sütésen sütjük 8 percig.Ha kész megsült kihűlt lehet díszíteni 1 tojás sárgáját 1teáskanál zöld ételfestékkel elkeverünk.már ecsettel kenhetjük is a fenyőfákra..A koszorúkra pedig a fehér mázat tesszük. fehér mázhoz (íróka) meg 1 tojásfehérje, 25 dkg porcukor, keményítő és egy teáskanál citromlé kell. Ezt habverővel felverjük így díszítjük a mézeskalácsot.Tea mécseseket teszünk bele amig még meg nem szilárdul.Zöld marcipán masszából levelet készítünk azzal is díszítjük.


Group 135 (1).png
ALDI logo good.png
facebookIkon.png
instagramIkon.png
youtubeIkon.png
pinterestIkon.png
tiktokIkon.png
faceRecept.png
faceSüti.png

© 2021. ROKSH

bottom of page